Polarne bakterie i enzymy jako narzędzia dla rolnictwa regeneracyjnego

17 03 2025

W poniedziałek 24 marca o godz. 14 w sali 102B mgr Karol Piekarski z Zakładu Mikrobiologii i Biotechnologii Środowiskowej wygłosi seminarium pt. „Polarne, psychrotolerancyjne bakterie i enzymy przetwarzające polisacharydy jako potencjalne narzędzia dla rolnictwa regeneracyjnego”.

Streszczenie:

Arktyczne i Antarktyczne metagenomy są bogatym źródłem enzymów o wysokim potencjale biotechnologicznym, które cechuje wysoka aktywność w niskiej temperaturze oraz niskie zapotrzebowanie na energię. Wierzę, że białka te jak i ich gospodarze, mogą odegrać kluczową rolę w rozwoju rolnictwa regeneracyjnego – czyli podejściu do rolnictwa, które promuje witalność i bioróżnorodność ekosystemu glebowego przy jednoczesnym zwiększeniu efektywności wytwarzania produktów rolnych. Zastosowanie enzymów takich jak amylazy czy celulazy stymuluje rozkład złożonych makrocząsteczek organicznych obecnych w środowisku, poprawiając dostępność składników odżywczych i ogólny stan gleby.